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運動会のお弁当の仕込み

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明日は運動会です。
前日の仕込みとして作っておくのは、
去年好評だった、巾着ゼリィです。

卵パックとラップで、
専用の型がなくてもゼリィが作れます。
深さのある小さな器にラップを敷き、
ゼリィ液を入れたらきゅっと絞って
ビニルタイで口を止めす。
卵パックに並べて
このまま冷蔵庫に冷やしておけば
まるっこい巾着ゼリィのできあがり🎵

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あと、いなり寿司も作るので、
具を炊いておきました。
普段のいなり寿司は、秘伝豆(または枝豆)とゴマのみの
シンプル酢飯ですが、
イベント用のときは、具を炊きます。
多めに作って冷凍しておけば、
いつでもちらし寿司が作れるよと実家の母が
言っていたので、
ジップロックしたものは冷凍庫へ。


そうそう。
去年は、台風で延期の延期で
なんと3回もお弁当を作るという
大変な運動会でした。

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昨年を思い返してみよう。
その壱
いなり寿司の寿司桶弁当。


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その弐
豚の角煮とミニ鯛焼きの寿司桶弁当。



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その参
これで勘弁してちょうだい。
ケークサレとリンゴ&サツマイモのケーキの
モロブタ弁当。


と、頑張って作った❗
1週間に3回も❗(笑)




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先ほど、
「運動会はどうでもいいけど、
お弁当が楽しみだから、晴れてほしい。」
って、次女が
てるてる坊主を窓辺に飾ってました。

おい!運動会をがんばりなさいっ


で、
明日は、モロブタ弁当の予定~。

寿司桶やモロブタを使うお弁当。
大人数が食べる量が入るし、
木製なので、おにぎりやいなり寿司の水分が
適度に吸収されておいしい!
我ながら、なかなかのアイデアだと
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by wakame335 | 2017-09-23 19:20 | | Trackback | Comments(2)
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Commented by ぽっきんアイス at 2017-09-25 17:10 x
こんにちは。はじめてコメントします。もろぶた弁当、とてもおいしそうです!ところで、どのように運んでいるのですか?寿司桶なら我が家にもあるので真似してみようと思っています。
Commented by wakame335 at 2017-09-25 19:56
ぽっきんアイスさま🎵
はじめまして。
コメントありがとうございます☺
寿司桶もモロブタも蓋をして、
大判の風呂敷に包んでいます。
お重のお弁当箱のように
コンパクトに持ち運びはできませんが、
おかずの詰めやすさ、
蓋を開けたときの華やかさが好評で、
寿司桶やモロブタを使っています!
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